Lưu trữ thẻ: di sản trâu
Để con trâu vẫn giữ vị thế “đầu cơ nghiệp”
PGS, TS Mai Văn Sánh, nguyên Trưởng Bộ môn Nghiên cứu trâu, Viện Chăn nuôi,... Đọc tiếp
Dấu chân trâu vàng và tiếng chuông Thiên Đế
Lĩnh Nam chích quái kể rằng, xưa ở núi Tiên Du (tỉnh Bắc Ninh) có... Đọc tiếp
2 Bình luận
Trâu – thực phẩm dinh dưỡng và chữa bệnh
Con trâu gắn liền với cuộc sống của những người nông dân vùng quê, trở... Đọc tiếp
Những lợi ích cho sức khỏe từ thịt trâu
Ngoài cung cấp sức kéo và được tôn vinh là “những chiếc máy cày sống... Đọc tiếp
1 Bình luận
Năm Sửu tản mạn về khô trâu
Từ lâu khô trâu Thạnh Trị đã nổi tiếng gần xa và trở thành đặc... Đọc tiếp
Ăn thịt trâu bổ khí, mạnh gân cốt
Trong ẩm thực của người Việt Nam, thịt trâu là món ăn ngon, bổ dưỡng... Đọc tiếp
Ẩm thực thịt trâu – món ngon của sự tinh tế
Nếu như trước kia, con trâu chỉ cung cấp cho nhà nông sức kéo thì... Đọc tiếp
Tuyên Quang: Nuôi trâu vỗ béo con nào cũng to bự, ở nơi này, hễ nhà nào nuôi nhà đó nhanh khá giả
Ngoài thế mạnh về chăn nuôi dê, lợn đen, vịt suối, những năm gần đây,... Đọc tiếp
Trâu lai Murrah trên đồng Quảng Ngãi
Từ khi tỉnh Quảng Ngãi chuyển trâu giống về cho hộ dân nuôi lai tạo,... Đọc tiếp
1 Bình luận
Trâu gỗ tiền triệu lên ngôi, nghệ nhân làm xuyên đêm để trả hàng trước Tết
Các mẫu trâu gỗ như: mẫu tử, tiểu đồng cưỡi trâu, trâu tiền vàng, trâu... Đọc tiếp