Trâu trong kinh tế

Nhà sử học Dương Trung Quốc: “Trâu Vàng trẩy hội” rất phương Đông, gần gũi, báo hiệu những thành công mới

Mối cơ duyên giữa VietinBank Gold & Jewellery và nhà nghiên cứu văn hóa và... Đọc tiếp

Lọc cọc xe trâu xứ Huế

Ở nhiều làng quê ven biển tại Thừa Thiên - Huế, nghề dùng trâu kéo... Đọc tiếp

Gặp “vua” trâu kể chuyện trâu “vua”

Giữa đồng cỏ mênh mang vùng Hớn Quản (Bình Phước) có cả một gia sản... Đọc tiếp

Để con trâu vẫn giữ vị thế “đầu cơ nghiệp”

PGS, TS Mai Văn Sánh, nguyên Trưởng Bộ môn Nghiên cứu trâu, Viện Chăn nuôi,... Đọc tiếp

Xôi trâu, da trâu muối và loạt món Việt độc lạ

Xôi trâu, da trâu muối và loạt món Việt độc lạ chị em nên thử... Đọc tiếp

Trâu – thực phẩm dinh dưỡng và chữa bệnh

Con trâu gắn liền với cuộc sống của những người nông dân vùng quê, trở... Đọc tiếp

Những lợi ích cho sức khỏe từ thịt trâu

Ngoài cung cấp sức kéo và được tôn vinh là “những chiếc máy cày sống... Đọc tiếp

1 Comment

Năm Sửu tản mạn về khô trâu

Từ lâu khô trâu Thạnh Trị đã nổi tiếng gần xa và trở thành đặc... Đọc tiếp

Ăn thịt trâu bổ khí, mạnh gân cốt

Trong ẩm thực của người Việt Nam, thịt trâu là món ăn ngon, bổ dưỡng... Đọc tiếp

Ẩm thực thịt trâu – món ngon của sự tinh tế

Nếu như trước kia, con trâu chỉ cung cấp cho nhà nông sức kéo thì... Đọc tiếp