PGS, TS Mai Văn Sánh, nguyên Trưởng Bộ môn Nghiên cứu trâu, Viện Chăn nuôi,... Đọc tiếp
Lĩnh Nam chích quái kể rằng, xưa ở núi Tiên Du (tỉnh Bắc Ninh) có... Đọc tiếp
2 Comments
Xôi trâu, da trâu muối và loạt món Việt độc lạ chị em nên thử... Đọc tiếp
Con trâu gắn liền với cuộc sống của những người nông dân vùng quê, trở... Đọc tiếp
Ngoài cung cấp sức kéo và được tôn vinh là “những chiếc máy cày sống... Đọc tiếp
1 Comment
Từ lâu khô trâu Thạnh Trị đã nổi tiếng gần xa và trở thành đặc... Đọc tiếp
Trong ẩm thực của người Việt Nam, thịt trâu là món ăn ngon, bổ dưỡng... Đọc tiếp
Nếu như trước kia, con trâu chỉ cung cấp cho nhà nông sức kéo thì... Đọc tiếp
Thịt trâu nấu lá lồm, nướng, gác bếp, nhúng mẻ, nộm da trâu…là những món... Đọc tiếp
“Ai về chợ Ú Đại Sơn. Mua con trâu mộng lập nên đại điền” là... Đọc tiếp
