Ẩm thực trâu

Năm Sửu tản mạn về khô trâu

Từ lâu khô trâu Thạnh Trị đã nổi tiếng gần xa và trở thành đặc... Đọc tiếp

Ăn thịt trâu bổ khí, mạnh gân cốt

Trong ẩm thực của người Việt Nam, thịt trâu là món ăn ngon, bổ dưỡng... Đọc tiếp

Ẩm thực thịt trâu – món ngon của sự tinh tế

Nếu như trước kia, con trâu chỉ cung cấp cho nhà nông sức kéo thì... Đọc tiếp

5 đặc sản từ thịt trâu ngon xuất sắc khắp ba miền Việt Nam

Thịt trâu nấu lá lồm, nướng, gác bếp, nhúng mẻ, nộm da trâu…là những món... Đọc tiếp